Kaj je jedel France Prešeren?

Vsako leto ob kulturnem prazniku, 8. februarja, se Slovenci poklonimo našemu največjemu pesniku Francetu Prešernu. Na Gorenjskem je ta dan še posebno praznično. Vrba v Žirovnici, kjer se je [...]

Recept: Gibanica

Ko se pripravlja gibanica, zadiši po tradiciji. Kulinarična specialiteta iz Prekmurja tekne kadarkoli, saj je ravno prav sladka, sveža in sočna. Najboljša pa je takrat, ko se pripravi z občutkom [...]

Recept: Jabolčna krostata

Rahla, sočna in okusna sladica, ki bo predramila vaše brbončice. Tukaj je recept, kako jo pripravljamo pri Kunstlju. Za okrogel model premera 28 cm (cca 18 kosov) potrebujemo: 2 kg jabolk Za [...]

Divja hrana pri Kunstlju

Narava ostaja najboljši vir navdiha za kulinarično ustvarjanje. Dario Cortese, avtor številnih knjig z recepti za pripravo divje hrane, nam je razkril, kako poiskati njene skrite zaklade za [...]