Recept: Pehtranovi štruklji z medom

V preteklosti so ga uporabljali kot zdravilo za zobobol, danes pa je njegov aromatičen okus cenjen tudi v kulinariki. Pehtran imamo Slovenci radi predvsem v sladicah. Največkrat svoje mesto najde [...]

Recept: Gibanica

Ko se pripravlja gibanica, zadiši po tradiciji. Kulinarična specialiteta iz Prekmurja tekne kadarkoli, saj je ravno prav sladka, sveža in sočna. Najboljša pa je takrat, ko se pripravi z občutkom [...]

Recept: Jabolčna krostata

Rahla, sočna in okusna sladica, ki bo predramila vaše brbončice. Tukaj je recept, kako jo pripravljamo pri Kunstlju. Za okrogel model premera 28 cm (cca 18 kosov) potrebujemo: 2 kg jabolk Za [...]

Divja hrana pri Kunstlju

Narava ostaja najboljši vir navdiha za kulinarično ustvarjanje. Dario Cortese, avtor številnih knjig z recepti za pripravo divje hrane, nam je razkril, kako poiskati njene skrite zaklade za [...]

Hišica iz medenega testa

Polepšajmo si praznike z ustvarjalnostjo! Izdelajmo pravljično hišico iz medenega testa. Pri izdelavi hišice potrebujemo: – šablono – medeno testo – beljakovo lepilo – [...]

Druženje nekoč in danes

Kunstelj je od nekdaj veljal za sinonim druženja, zabave in dobre nedeljske južine. V 50-ih letih preteklega stoletja so v gostilno zahajali mnogi znani obrazi, nekatera druženja, s svojimi [...]

Mašarji in hude žene

Pri Kunstlju so se od nekdaj zbirale najrazličnejše družbe, ki so ob kozarčku (ali dveh) živahno razpravljale o vsakdanjih prigodah in življenjskih modrosti. Po vojni pa tja do 90ih let [...]