Brez kategorije

V preteklosti so ga uporabljali kot zdravilo za zobobol, danes pa je njegov aromatičen okus cenjen tudi v kulinariki. Pehtran imamo Slovenci radi predvsem v sladicah. Največkrat svoje mesto najde [...]

Ko se pripravlja gibanica, zadiši po tradiciji. Kulinarična specialiteta iz Prekmurja tekne kadarkoli, saj je ravno prav sladka, sveža in sočna. Najboljša pa je takrat, ko se pripravi z občutkom [...]

Organizator nagradne igre Organizator nagradne igre ‘Mladi Kunstelj praznuje pet let’ je Kunstelj 1873, gostilna in penzion, d.o.o., Gorenjska cesta 9, 4240 Radovljica, SI81543964. [...]

Rahla, sočna in okusna sladica, ki bo predramila vaše brbončice. Tukaj je recept, kako jo pripravljamo pri Kunstlju. Za okrogel model premera 28 cm (cca 18 kosov) potrebujemo: 2 kg jabolk Za [...]

Narava ostaja najboljši vir navdiha za kulinarično ustvarjanje. Dario Cortese, avtor številnih knjig z recepti za pripravo divje hrane, nam je razkril, kako poiskati njene skrite zaklade za [...]

Ovsena rižota je preprosta, okusna in pa zdrava jed. Pri Kunstlju jo pripravljamo po naslednjem receptu: Sestavine 1 skodelica ovsa (najbolje ekološke pridelave) 2 skodelici zelenjavne osnove [...]

Polepšajmo si praznike z ustvarjalnostjo! Izdelajmo pravljično hišico iz medenega testa. Pri izdelavi hišice potrebujemo: – šablono – medeno testo – beljakovo lepilo – [...]

Kunstelj je od nekdaj veljal za sinonim druženja, zabave in dobre nedeljske južine. V 50-ih letih preteklega stoletja so v gostilno zahajali mnogi znani obrazi, nekatera druženja, s svojimi [...]

Pri Kunstlju so se od nekdaj zbirale najrazličnejše družbe, ki so ob kozarčku (ali dveh) živahno razpravljale o vsakdanjih prigodah in življenjskih modrosti. Po vojni pa tja do 90ih let [...]

Jabolčni štrudelj je del železnega repertoarja ob skoraj vsaki priložnosti.  Sicer spada med avstrijske nacionalne jedi, priljubljen pa je postal v 18. stoletju, ko se je iz avstro-ogrskega [...]