Polepšajmo si praznike z ustvarjalnostjo! Izdelajmo pravljično hišico iz medenega testa.

Pri izdelavi hišice potrebujemo:
– šablono
– medeno testo
– beljakovo lepilo
– vato in pisane bonbončke za dekoracijo

*Šablona in recepti se nahajajo spodaj.

Koraki za izdelavo pravljične hišice:

  1. Testo spečemo in še toplega, s pomočjo šablone, narežemo na posamezne kose. Izrežemo lahko tudi okna in vrata. Iz ostanka testa izrežemo smrečice ali druge like.
  2. Z beljakovim lepilom premažemo spodnjo stran zadnje stene in jo prilepimo na podlago (pazimo, da bomo imeli dovolj prostora za celo hiško).
  3. Dodamo stransko steno in prilepimo podporni steber. Na vse spoje dajemo izdatne količine beljakovega lepila.
  4. Namažemo sprednjo steno in vse 4 podporne stebre v vsak notranji kot hiške. Na vse spoje dajemo izdatne količine beljakovega lepila.
  5. Z beljakovim lepilom spojimo dimnik (sestavljen je iz dveh enakih delov).
  6. Dimnik z beljakovim lepilom namažemo na spodnji strani in prilepimo na streho.
  7. Z beljakovim lepilom namažemo zgornje robove sten in prilepimo 1 stran strehe. Streho držimo vse dokler se dobro ne pritrdi na stene. Mi smo streho podprli s knjigami in pustili en dan mirovati, da se je dobro pritrdila na stene hiške.
  8. Z beljakovim lepilom premažemo zgornji del stranske stene in prilepimo streho. Robova strehe naj se stikata in ne prekrivata.
  9. Ko smo zadovoljni z izgledom hiške, jo okrasimo z raznobarvnimi bonbončki. Na dimnik lahko prilepimo nekaj vate, da ustvarimo vtis, da se iz njega kadi.
  10. Ob pravilnem shranjevanju (v vreči, v suhem in hladnem prostoru) boste lahko hišico ohranili vrsto let.

  

 

Ste pripravljeni na ustvarjalni izziv? Odlično! Oglejte si, kaj potrebujete za ‘gradnjo’ hišice. 🙂

Šablona

Prvi korak pri izdelavi hišice je priprava šablone za posamezne dele hiške. Šablono najdete TUKAJ.

Medeno testo za hišico in podlago

Sestavine:

  • 1800 g moke
  • 180 g pecilnega praška
  • 3 žličke mletega cimeta
  • 1/2 žličke mletega kardamoma
  • 1/2 žličke mletega muškatnega oreščka
  • 1/2 žličke soli
  • 180g masla
  • 600 g medu
  • 4 jajca
  • + 2 rumenjaka (beljake ločimo in jih uporabimo za beljakovo lepilo)

Priprava:

Sestavine vmešamo in zgnetemo v testo. Maso razdelimo na pet delov in jih razvaljamo na približno 1 cm debeline. En del namenimo podlagi in pazimo, da je dovolj velik (vsaj toliko, kot je narisano v načrtu). Preostale dele porazdelimo v 4 pekače podobnih velikosti, da bomo lahko kasneje rezali toplo testo – OBVEZNO s pomočjo šablon.

Pozor! Pečenje lahko razdelimo na več pek ali dni. Preden začnemo sestavljati hišico mora biti testo popolnoma ohlajeno. Priporočamo, da prvi dan spečete testo, ga narežete na primerne kose in šele naslednji dan pričnete s sestavljanjem.

Beljakovo lepilo

Sestavine:

  • 2 beljaka
  • 200 g sladkorja v prahu
  • + sladkor v prahu za dekoracijo
  • vata za dimnik

Priprava:

Beljake stepemo v sneg in dodamo sladkor v prahu. Zmes nadevamo v dresirno vrečko in začnemo z gradnjo hišice.
Pozor! Za sestavo in okrasitev hišice zadostuje en recept beljakovega lepila, če pa želimo bolj bogato  dekoracijo, recept ponovimo.

POZOR! Hišica je namenjena le dekoraciji in ni primerna za uživanje. 😉

Naj vam hišica prinese obilo veselja ob skupnemu ustvarjanju in še lepše praznično vzdušje!

 

Naročite se na Kunstljeve novičke

Bodite vedno na tekočem, kaj se kuha v Kunstljevih loncih!